İftar Yemekleri Tavacı Seydo İle Güzel

Malatya'da 1950 yılından beri babadan oğula Tavacılık mesleğini yapan Tavacı Seydo İftar yemeklerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Malatya'nın vazgeçilmez ramazan menüleri arasında tava yemeklerinden yaptırmak isteyen Malatya halkı siparişlerini bir gün önceden vermek üzere ünü Malatya dışına taşmış, Yaptığı birbirinden lezzetli fırın yemekleriyle herkesin damak tadında tartışmasız lider isim Tavacı Seydo meşe közünde pişirimini yaptığı yemekleri iftar saatine yetiştirmenin tatlı telaşını sürdürüyor.
Rahmetli Cumhurbaşkanı Turgut Özal'a bile özel tava yapmasıyla bilinen ve 1970'ten beri Malatya'da oğullarıyla birlikte Türkiye'nin dört bir yanına tava siparişiyle nam salan Tavacı seydo Ramazan ayında yine Malatyalıların iftarlarında yerini aldı.
Dünyayı etkisi altına alan Corona virüsüne karşı bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen tava yemekleri Malatya halkı tarafından büyük beğeniyle sofraların baş menülerini oluşturmaya devam ediyor.
Tavacı Seydo” işletmecisi Vural Günay ve kardeşleri yıllardır tavacılık mesleğini yapmakta. Babadan aldıkları tava yemeklerinin püf noktalarının inceliklerini anlatan Vural Günay ise ” Malatya halkı yıllardır tava yemeklerimizi beğeniyle yer, misafirlerine ikram ederler. Hijyen birinci önceliğimiz olduğu gibi Tavacılık mesleği iyi bir beceri ve maharet isteyen iş. Yılların verdiği tecrübe ve deneyimlerimizi babamızdan gördüğümüz gibi kardeşlerimizle birlikte yapıyoruz.
Pişirilirken yemeği ne erken nede geç fırında tutamazsınız. Kıvamını iyi hesaplamanız gerek. Aksi takdirde istediğiniz lezzeti bulamazsınız. Malatya halkına verdiğimiz damak tadının haklı gururunu aldığımız teşekkürler ve elinize sağlık demeleriyle yaşıyoruz.
Ramazan da en çok rağbet ise Malatya'nın meşhur Patlıcan tavasına ve Kağıt kebabına oluyor. Tabi iç pilavı da unutmamak gerek. Tava fırınımızda her türlü tava yemeği uzman ellerde hazırlanarak pişiriliyor. Patlıcan Tava, Kağıt Kebabı, Kuzu Dolma, İncik, Pöçük Tava, Kavurma, Kelle, Tavuk Dolma, Domatesli gibi daha bir çok çeşidi tava yemeklerini fırınımızda hazırlıyoruz. İsteyene Tereyağlı Çorba yapıyoruz. İç pilav hazırlıyoruz. Halkımız Tava yemeklerini çok seviyor. Tava yemekleri çok emek isteyen bir süreçten geçer. İşin inceliğini bilmeyen ne lezzetini verebilir, ne de pişirimini. Ustasının elinde pişmeyen yemek lezzetli olmayacağı gibi damak tadını da heba eder.
Fırında pişen yemekler odun ateşinde piştiğinden tamamen organik ve bağışıklık sistemine faydalı oluyor. Alo Sipariş 0 (422) 322 20 24 // 0 (537) 783 30 98. nolu telefonlardan da isteyen hemşerilerimiz siparişlerini verebilirler. ”