MUSEM Gaziantep mutfağını hem koruyor hem yaşatıyor

Gaziantep mutfağını korumak ve yaşatmak amacıyla eğitimlerini sürdüren Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi (MUSEM), öğrencilerin yanı sıra profesyonel ve amatör aşçılara kapısını açtı, binlerce aşçı yetiştirdi.

MUSEM Gaziantep mutfağını hem koruyor hem yaşatıyor
Gaziantep
Gaziantep mutfağını korumak ve yaşatmak amacıyla eğitimlerini sürdüren Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi (MUSEM), öğrencilerin yanı sıra profesyonel ve amatör aşçılara kapısını açtı, binlerce aşçı yetiştirdi.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in özel çabasıyla gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) "Geliştirici Şehirler Ağına" giren Gazi şehir, ününü nesilden nesle aktarmak için çalışmalarını yoğunlaştırdı. Büyükşehir Belediyesi ile Gaziantep İl Milli Eğitim Müdürlüğünün ortaklaşa yürüttüğü çalışmalar kapsamında ana okul, ilkokul ve lise öğrencileri şehrin eşsiz yemek kültürünü tanıma fırsatı buldu. Düzenlenen atölye çalışmalarına katılan öğrenciler, yöresel lezzetlerin yapımı ve püf noktalarını eğitmenler eşliğinde öğrendi Antep mutfağını yakından gördü. Türk ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahip olan Gaziantep mutfağı kuşaktan kuşağa öğretilen Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi’nde yetişkinlere de aşçılık eğitimi verdi. Merkez her yıl olduğu gibi bu yılda yaz boyunca 6-14 yaş grubu çocuklar zengin Gaziantep mutfağını keşfedecek. Türkiye’nin ilk ve tek mutfak müzesi olan Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin avlusunda faaliyet gösteren MUSEM, hem profesyonel hem de amatör aşçılara Antep mutfağına yönelik eğitimler vermeye başladı. Gaziantep mutfağını korumayı ve yaşatmayı amaçlayan merkez, eğitimlerine ara vermeden devam ediyor.
  • Fethiye'de feci kaza: 2 ölü, 6 yaralı
  • AK Parti Sözcüsü Çelik Milli irade berrak bir şekilde tecelli etmiştir
  • Yeni Malatyaspor ilk antrenmanını yaptı
  • Evkur Yeni Malatyaspor’da yeni sezon hazırlıkları başladı
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan: “İstanbul halkının kararı başımızın üstünde
  • Dünyayı Değiştirecek 15 Türk!
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan Türkiye’yi köşeye sıkıştırmaya çalışanlara fırsat vermiyoruz
  • 'Ürdün'de Kadim Türk Varlığı ve Akraba Topluluklar Raporu Tanıtım Toplantısı'
  • Çınar, Yeşilyurt Kent Konseyi Başkanı seçildi
  • Fendoğlu kayısıyı meclise taşıdı
  • Bakan Akar, Kara Kuvvetleri Komutanı Orgeneral Dündar ve beraberindeki personelle bir araya geldi
  • Kamuda kurumlararası futbol turnuvası başladı
  • Gençlerbirliği, Pierre-Yves Polomat'ı kadrosuna kattı
  • Kayısı Festivali 17-21 Temmuz’da
  • Malatya sporcular muaythai şampiyonasında 5 madalya aldı
  • Kapkaç anı güvenlik kamerasında
  • Arapgirspor’da kongre kararı
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom